Förrätter
Skagentoast
Tomatsallad med parmaskinka toppad med mozzarella
Kantarellpaj med vispad crème fraiche

Huvudrätter
 Vänergös med hummersås serveras med dill, citron & haricots verts, pressad potatis
Klassisk oxfilé serveras med pernodspetsad rödvinssås, broccolibuketter och en krämig potatisgratäng
Cajunöverbakad fläskfilé serveras med calvadossås, wookade grönsaker & råstekt potatis

Efterrätter
Hallontårta med moccagrädde och riven vit choklad
Mangosorbet med chokladglass toppad med nougatcrème
Chokladmousse med rårörda jordgubbar & grädde

Inkl vatten/lättöl och kaffe