Middag i Restaurang Emilia

Öppettider:
Måndag-torsdag 17.00-22.00
Fredag-lördag 17.00-23.00
Söndag - stängt

 

Avvikande öppettider:
1 maj 
- 18.00-21.00
6 juni - 18.00-21.00
Sista beställningen alltid 15 minuter innan stängning.

Restaurang Emilia välkomnar dig till en spännande tid med förändring och innovation. Vi står inför utmaningar som krig, översvämningar och torka som påverkar leveranser och priser. Men istället för att låta problemen överväga oss, har vi tagit initiativet att hitta lösningar. 
Våra mål inkluderar att säkra högkvalitativa råvaror till rimliga priser och samarbeta med lokala aktörer samt minska matsvinnet. Istället för en stående meny introducerar vi några fasta klassiker medan resten av vårt utbud löpande kommer att anpassas baserat på säsongens tillgång och popularitet. Detta ger oss möjlighet att samarbeta med lokala producenter, även de som producerar i mindre skala.

Vi ser fram emot att ta dig med på denna resa in i framtiden och inbjuda dig att uppleva vår utsökta mat. Hoppas du hittar en ny favorit bland våra klassiker och njuter av det breda utbudet av varierande rätter från vår varierande meny.

Varmt välkomna!
//Marie Eriksson Sköld Food and Beverage Manager

Vår á la carte-meny

Friterat fläsksvål 39kr
serveras med chilimayo

Nocerallaoliver 39kr
smörig, nötig & något söt oliv

Edamamebönor 39kr
serveras med flingsalt & chiliflakes

Brödkorg 39kr
bröd & smör

Lantchips 39kr
välj mellan gräddfil, grill eller lättsaltade

Nötter 39kr
välj mellan saltade, chili eller blandade

Köttbullar 179kr
potatispuré, gräddsås, pressgurka & lingon
går att få vegetarisk

Schnitzel 179kr
friterad mandelpotatis, kryddsmör, citron & gröna ärtor
går att få vegetarisk

Fish & Chips 179kr
panerad torsk, pommes frites, tartarsås & citron

BBQ Ribs 189kr
hickoryrökta ribs glaserade med BBQ-sås, serveras med pommes frites & coleslaw

Crispy Sandwich 189kr
crispy fried chicken, jalapeño, majonnäs, sallad, tomat & chilimayo. Serveras med pommes frites

Tunnbrödsrulle 179kr
beefdog (nötköttskorv), mos, tunnbröd, räkröra, rostad lök, picklad rödlök, picklad gurka & sallad

Skomakarlåda 199kr
lövbiff, mos, rödvinssås, rökt sidfläsk, purjolök

Sallad 179kr
burrata, tomat, ruccola, mynta, balsamico-glaze, flingsalt & olivolja.
Lägg till kyckling eller lax 29kr

Planka 299kr
Bygg din egen planka!

Välj mellan ryggbiff, lax eller Juicy Marbles (veganskt protein)
Pommes frites, potatispuré eller sallad
Bearnaise, rödvinssås, hollandaise eller aioli


Sugen på nåt extra?
Aioli, bearnaise, chilimayo, BBQ-sås 19kr
Lökringar 39kr
Pommes frites 39kr
Side salad 39kr
Räkröra 39kr

Månadens Burgare 199kr
Varje månad byter vi till en ny burgare, kolla med servispersonalen vilken vi erbjuder nu!

Death by Chocolate 79kr
brownie med chokladglass, chokladsås och grädde

Banana Split 79kr
karamelliserad banan med vaniljglass, rostade nötter, chokladsås och grädde

Glass 79kr
choklad- eller vaniljglass med varm chokladsås

Best Breakfast 

Frukostbuffén ingår i priset för alla boende gäster. 
Måndag - Fredag
06.00-09.30
Lördag - Söndag/helgdagar 
07.00 - 10.30

Bor du inte på hotellet går det självklart att köpa en frukost. Pris: 125 kr /person

Lunch

Välkommen till Frödings generösa lunchbuffé. I priset ingår en salladsbuffé, sodavatten, kaffe och veckans bakverk. 
Måndag - Fredag 11:30-14:00
PRIS: 135:- 
Seniorpris: 115:- efter 13:00 (gäller ej vid gruppförfrågningar)
Barn: 105 kr
Vill du boka bord? Ring 054-670000 eller maila info@gustaffroding.se

Vinkällare

Vår vinkällare är till för provningar i egen regi. Hör av er så syr vi ihop paket med både vin och plockmat.

 
Summa: ...kr
BWH(SM) hotels are independently owned and operated. ©2024 Best Western International, Inc.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.